この秋オススメドイツパンできました。
『和栗とヘーゼルナッツのドイツパン』４５０円
ライ麦６５％　渋皮付きの和栗とヘーゼルナッツがゴロゴロ入った贅沢なパンです。
その他パティスリーコラージュではお食事に合うドイツパンやおやつやおつまみに最適なドイツパンを取り揃えています。なかなかなじみのないパンたちですがぜひ御賞味いただき滋味深いライ麦パンの世界を感じてください。
現在お作りしています商品は、ベルリーナラントブロート・フォルコン・フロッケンセザム・フルーツパン・木の実パン・和栗とヘーゼルナッツの６種類になります。日により売り切れの場合がございますが、おとり置きご予約なども承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。
ちょっと食べてみたいなーという方はお手軽なお試しスライス２００円もございますよ

初秋のスイーツ第二弾『サツマイモのタルトシナモン風味』350円販売中です。
タルト生地にたっぷりのサツマイモとシナモン味のアーモンドクリームをいれて焼き上げました
（アーモンドクリームよりサツマイモのほうが多いですよ。）デコレーションにはシナモンのアクセントを効かせた、たっぷり生クリームと甘煮のサツマイモをトッピング。隠し味にメープルのリキュールをほんの少しタルトに加えています。シンプルながら奥深い味わいをご賞味ください。

コラージュでは毎月12日はパンの日です。
今月はこちら↓↓↓↓

まだ暑いですが、初秋の新商品洋ナシとレモンメレンゲのタルトの御紹介です。
ザックリタルト生地にピスタチオペーストがはいったクレームダマンドとたっぷりの洋ナシを詰めて
焼き上げました。この洋ナシのタルトの上に酸味の効いたレモンメレンゲをデコレーション。レモンメレンゲの酸味がピスタチオクリームと洋ナシを引き立てます。秋味をどうぞお試しください！！

パティスリーコラージュではウエディング披露宴・２次会などのプチギフトに最適な『お花プチギフト』
をオススメしております。
カワイイお花の巾着に自家製クッキー２種類３枚ずつ入っておりますよ。（クッキーはお好きな味が選べます。賞味期限は２週間）
赤・ピンク・黄色・グリーン・オレンジの５色ございます。テーマカラーにあわせてそろえるのもよし、
いろいろ取り混ぜてカラフルラブリーにするのもよし。お好みにあわせて使えます。
宅急便で地方発送も承りますのでお気軽に御相談下さい。
また、常時多数在庫しておりませんのでお早めにお問い合わせください。
↓↓↓いろんな色を並べておくとこんな感じです！！


かごにいっぱい入れてもお花の形なので見栄えしますよ